Emile Henry Runder Schmortopf EH794570 30 cm Kohle

Dank der innovativen Technologie der Emile Henry Flame® Keramik erlauben unsere Schmortöpte ein zartes und gleichmäßige Kochen, die typisch der Keramik ist und die Aromen hervorhebt.
Wie kann man ein Hähnchen braten und es zart erhalten?
Oder einfach das Fleisch langsam schmoren?
Wählen Sie einen runden oder ovalen Schmortopf, in den Sie Ihre Zutaten stellen, und braten Sie langsam mit dem Deckel, um alle Aromen zu erhalten.
Unsere Linie von Schmortöpfe kann auf jede Wärmequelle (mit Adapterplatte auch Induktion) und im Ofen benützt werden.
Sie sind einfach zur Reinigung und spülmaschinengeeignet.
Alle unsere Produkte sind in Frankreich herstellt.
10 Jahre Garantie.

Emile Henry. Unsere Produktion, eine Geschichte!
Im Herz von Bourgogne (Frankreich), in dem kleinen Dorf von Marcigny, entstehen seit über 160 Jahren alle Emile Henry Produkte.
Die Tonerde von Bourgogne, die einen reichen Ackerbau und die weltbekannten Weinstöcke nährt, ist sehr bekannt für die Herstellung unserer Keramiken.
Seit 1850 fahren wir ein handwerkliches Savoir-faire in der weltbekannten Region fort. Seit sechs Generationen überträgt sich die Emile Henry Herstellung von Vater bis Sohn.
Das Produktdesign wird hier, im historischen Werk von Marcigny, ausgeführt.
Dank der Zeichnung schafft der Modellierer einen Produktprototyp aus Gips; er macht ein 3D-Modell, das die Grundlage des Prototyps aus Keramik ist.
Die Tonerde, der Sand und das Wasser werden gemischt und erstellen eine flüssige Tonmasse, die zwischen zwei Gipsformen geseiht wird.
Nach einer variablen Zeit - bis zu einer Stunde - werden die feuchten Formen aus dem Ofen gezogen und vom Handwerker durch seine Anfangsbuchstaben und Herstellungsjahr signiert.
Hier beginnt eine gewissenhafte Handarbeit.
Diese Handlungen brauchen ein wahres handwerkliches Savoir-faire.
Die Sorgfältigkeit läuft nach den Details zusammen: das Auge des Handwerkers ist daher grundlegend.
Durch tiefe und starke Farben wird die Schönheit unserer Keramiken gezeigt.
Die Suche nach neuen Lacke und Farben ist ein grundlegende Phase der Planung.
Jeder Farbton hat eine geheime Zusammensetzung und kommt aus natürlichen farbenreichen Mineraloxide.
Jedes Produkt wird nach verschiedenen Vorgänge in Bezug auf seine Form lackiert, nachdem es aus dem Ofen gezogen wurde.
Nach der Emaillierung sollen die Produkte eine bestimmte Zeit, die nach der Form verändert, trocknen.
Dann werden sie an eine hohe Temperatur gebrannt.
Unsere Keramiken zeigen ihre Schönheit dank dem Feuer.
Das Brennen hebt die Tiefe und den Glanz der Farbe hervor.
Jedes Produkt wird von Hand geprüft, um die strengen Normen der Herstellung zu achten.
Dieses Savoir-Faire, diese Geschichte und diese Leidenschaft für die Details haben Sie in der Hand, wenn Sie mit einem Emile Henry kochen.